Pues... es difícil la verdad. Los que más me han marcado posiblemente sean la saga de Kingdom Hearts y la de Medievil. Claro, que ninguna de las dos es triología (por lo menos hasta donde yo lo recuerdo)
De juegos recientes... Gothic, la saga gothic exceptuando el cuarto juego, osea, solo la primera triología, me encantó. Una saga magnífica.
Y más recientemente aún... me inclino por Assasain's Creed. De las mejores historias que he visto en videojuegos
Si me obligan a elegir entre una sola de todas estas, posiblemente dijera Gothic porque realmente en esos juegos he hechado horas y horas, lo que no esta escrito XD. Pero bueno, realmente, si no es por el factor tiempo invertido, no sabría decidirme