Yo tengo terminado el año teórico (después me presenté a última hora al exámen de acceso y pasé al superior xD) así que sólo te puedo hablar del teórico, tenía de asignaturas:
Aplicaciones informáticas: te enseñan a usar en condiciones el paquete Office, cosas ya más complicadas con bases de datos, excel y demás, pero tampoco nada del otro mundo
Comunicación, archivo de la información y operatoria de teclados: esto es básicamente para que aprendas a redactar cartas, circulares, reclamaciones, notificaciones oficiales, memorandos... toda esa documentación oficial, y para mecanografía, pero a escribir bien y rápido (para que te hagas una idea, yo empecé con con unas 300 y pico pulsaciones por minuto sin errores, y terminé en torno a las 450)
Contabilidad General y Tesorería: te enseñan lo básico de contabilidad, a redactar asientos, como funcionan esta y otras cuentas, pero sólo de PYMES, no de grandes empresas
Formación y orientación Laboral: básicamente te enseñan a leer las cosas antes de firmarlas xD
Gestión administrativa de compra-venta: aquí ya te enseñan cómo funcionan las letras de cambio, pagarés, cheques, y demás cosas.
Principio de gestión administrativa pública: esto es básicamente como funciona la administración del estado, aunque ahora mismo no tengo muy claro que se de, porque creo que ha cambiado casi todo lo que yo estudié en esta asignatura.
De las dos que me quedan aquí en las notas por decir, Gestión Administrativa de Personal, y Productos y Servicios financieros y de seguro básicos, no sé qué decirte, acabo de terminar el Grado Superior y se me mezclan un poco, lo siento :S
De todas formas, esto que te he puesto es de cuando el ciclo era de un curso completo y 3 meses de prácticas, me parece que ahora lo han puesto de un curso completo, 6 meses más de clase al curso siguiente, y 3 de prácticas, han metido inglés como poco entre las asginaturas, al menos donde yo lo he estudiado.
Lo que te enseñan, si es lo que te interesa, es práctico, y bastante útil. Yo he estado haciendo un poco de todo relacionado con esto hasta hace unos meses, y sin ser un trabajo de matarse, tampoco se gana tan mal (luego ya depende de dónde te contraten, claro).
No sé, espero que te sirva más o menos algo de todo esto :buf:
-edit-
Matemáticas tienes, pero no te piden cálculo diferencial ni que busques la cuadratura del círculo, tranquilo xD con lo de la ESO vas que chutas