Puede que así funcione, pero asegurate que suene 5.1 cuando lo conectes de esta manera, si no sonase tendrías que conectarlo con un cable HDMI de la PS3 a la TV y un cable fibra óptica de la PS3 a los altavoces.
Aún así prueba también de esta manera, ya que no pasas la señal de sonido por el filtro de la tv.
En cuanto al cable de fibra óptica te puede valer cualquiera (cuidadin con la longitud del cable, no te quedes corto)

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