Cuando tengas la PS3 en Stand-by, es decir, con solamente la luz roja encendida, presiona y manten presionado el boton de encendido en la consola (el delantero que esta al lado del de expulsar los discos) hasta que se oiga un segundo pito, en ese momento la pantalla parpadeara y aparecera el menu de la PS3 en donde podras configurar la tv y las salidas de la PS3

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Saludos
PD: por cierto, bienvenido al foro